鱼油和牙龈，真的有关系？
朋友圈里"鱼油护心"的说法不少，但跟牙龈有关系吗？美国牙科协会（ADA）旗下《The Journal of the American Dental Association（JADA）》2026 年 8 月号的封面研究，把这两件事拉到了一起。
这项研究是对一项随机临床试验的二次分析。原试验纳入 240 名正在接受他汀治疗的稳定冠心病患者，分成两组：一组连续 30 个月补充鱼油里的两种 Omega-3 脂肪酸（EPA 和 DHA），另一组不补。研究者收集了其中 199 人的牙龈沟液，比较口腔和全身的炎症指标。
研究看到了什么
补充 Omega-3 的那组，左侧磨牙区域的牙龈沟液里一种炎症标志物（MIP-1β）明显更低，全身的中性粒/淋巴比值也更低。研究者据此认为，EPA 和 DHA 可能有助于减轻口腔和全身的低度炎症，而牙周炎症和心血管健康之间本来就有联系。
有意思的是，左侧象限的抗炎效果更明显。研究者猜测，这可能和右利手的人左边刷牙更干净有关——顺手的一侧菌斑少，叠加 Omega-3 的系统抗炎，效果就显现出来了。这也侧面说明：把牙刷干净这件事，本身就在给牙龈"消炎"。
别急着把鱼油当"牙周药"
有几个边界必须说清：
- 这是"二次分析"，不是专为牙周设计的一手试验，证据等级有限；
- 受试者是有冠心病、已在用药的特定人群，结论不能直接套用到所有普通人；
- 它观察的是"炎症指标降低"，不是"鱼油能治牙周炎"。
换句话说，Omega-3 是整体抗炎饮食里值得关注的一环，但远不能替代已经证实有效的牙周基础治疗：正确刷牙、每天用牙线、定期洁牙，以及该做龈下刮治时别拖延。
普通人能怎么用这个信息
- 饮食里常备富含 Omega-3 的鱼，比如三文鱼、鲭鱼、沙丁鱼，比单纯指望胶囊更自然；
- 已有牙周炎的，别因为开始吃鱼油就停掉牙医安排的治疗；
- 想加鱼油补充剂，尤其本身在吃抗凝药或有慢性病的人，先问医生，别自己加量。
医学提示：本文为基于单篇期刊研究的科普解读，不能替代医生面诊与诊疗。牙周炎确诊和治疗请遵医嘱；Omega-3 补充剂不能替代刷牙、洁牙及规范的牙周治疗，也不应擅自替代处方药物。若牙龈持续出血、牙齿松动或牙龈肿胀，请及时到口腔科就诊。
参考资料
- American Dental Association (ADA) 新闻网 ada.org，2026 年 8 月报道：August JADA evaluates omega-3 fatty acids' role in periodontal health（《JADA》2026 年 8 月号封面研究《Omega-3 Fatty Acids and Oral and Systemic Inflammation: A Secondary Analysis of a Randomized Trial in Patients With Coronary Artery Disease》）
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